Meny

Kolde Forretter

Brød og smør pr. person kr 20,-

KREMET KRABBE kr 195,-

med agurk, fennikel og eplegele
og smørstekt rugbrød
Creamy crab
white cucumber, fennel, apple jelly and butter fried rye bread

VITELLO TONNATO kr 215,-

av kalv, med en norsk vri
Vitello Tonnato
of veal, with a Norwegian twist

ØSTERS NATURELL pr.stk. kr 95,-

Fresh Oysters

SPEKET ØRRET kr 195,-

agurk, eple, syltet, sennepsfrø
og rug chips
Cured Trout
cucumber, apple, pickled
mustard seeds and rye chips

Hot Starters

Varme Forretter

SKALLDYR RISOTTO kr 225,-

med Ibex ost fra Myrdal Gård
og sjøkreps
Shellfish Risotto
with Ibex cheese from Myrdal
and au gratin langoustine

Soups

Supper

Strandkrabbe Suppe kr 220,-

Crab soup

POTET OG PURRESUPPE Kr 220,-

med sprøstekt bacon
Potato and leek soup
with crispy bacon

Main Courses

Hovedretter

PANNE STEKT KVEITE kr 550,-

med Burre Blanc
Pan fried Halibut
with Burrè Blanc

STEKT BREIFLABB Kr 550,-

med soppsaus
Fried Angler Fish
with mushroom sauce

DAMPET LYSING Kr 460,-

rødbete vinaigrette,
Steamed Hake
Beetroot vinaigrette

HJORTEFILET Kr 525,-

servert med viltsaus
Fillet of Red Deer
served with venison sauce

YTREFILET AV OKSE kr 490,-

med grønn peppersaus
Sirloin of Beef
with green pepper sauce

LAMMESKANK kr 470,-

med rødvinsaus
Lamb Shank
with red wine sauce

KONFITER ANDELÅR kr 475,-

med potetkrem og plommesaus
Confit Duck
with potato cream and plum sauce

Desserts

Desserter

RØMME PANNA COTTA Kr 210,-

med plommesaus
Sour Cream Panna Cotta
with plum sauce

EPLEKAKE Kr 210,-

salt karamell, vaniljekrem og is
Apple Cake
salted caramel,
vanilla cream and ice cream

SJOKOLADEMOUSSE Kr 210,-

karamelliserte nøtter og bærculis
Chocolate Mousse
caramelized nuts and berries culis

SORBET TALLERKEN kr 210 ,-

Sorbet plate

NORSKE OSTER kr 265,-

Servert med kompott og knekkebrød
Norwegian Cheese
Served with compot and crisp bread

IRISH COFFEE kr 175,-

Menus

Menyer

TRE RETTERS MENY Kr 830,-

FIRE RETTERS MENY Kr 910,-

FEM RETTERS MENY kr 980,-

VITELLO TONNATO
av kalv, med en norsk vri
Vitello Tonnato
of veal, with a Norwegian twist
*
STRANDKRABBE SUPPE
Crab soup
*
STEKT BREIFLABB
med soppsaus
Fried Angler Fish
with mushroom sauce
*
HJORTEFILET
Servert med viltkremsaus
Fillet of Red Deer
served with game sauce
*
EPLEKAKE
salt karamell, vaniljekrem og is
Apple Cake
salted caramel,
vanilla cream and ice cream

Selskaps meny

Vi har satt sammen noen menyforslag for selskaper. Prisen forutsetter at alle i selskapet velger samme meny. Å bytte om på noen retter lar seg selvsagt gjøre.

MENY 1 Kr 830,-

VITELLO TONNATO
av kalv, med en norsk vri

PANNE STEKT KVEITE
med Burre Blanc

RØMME PANNA COTTA
med plommesaus

MENY 2 Kr 830,-

KREMET KRABBE

med agurk, fennikel og eplegele

og smørstekt rugbrød

HJORTEFILET

servert med viltsaus

EPLEKAKE

salt karamell, vaniljekrem og is

MENY 3 kr 830,-

STRANDKRABBE SUPPE

YTREFILET AV OKSE
med grønn peppersaus

SJOKEOLADEMOUSS
karamelliserte nøtter og bærculis

Spis hos oss

Kontakt oss under!

Kontakt oss